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經(jīng)期健康>夏天吃薑 你需要注意的事兒
夏天吃薑 你需要注意的事兒
大家都知道「冬吃蘿蔔夏吃薑」的養(yǎng)生常識，姜中含有揮髮油、姜辣素等成分，在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進(jìn)食慾的作用，不過(guò)，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，吃生薑要注意些什麼問(wèn)題？
1、不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
2、不是所以人都適合食用姜
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生薑。
3、不是所有感冒患者都適合吃薑
民間有感冒後喝薑湯的習(xí)慣，但是生薑紅糖水只適用於風(fēng)寒感冒或淋雨後有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用於暑熱感冒、風(fēng)熱感冒和中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛了的生薑
腐爛的生薑會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說(shuō)法是錯誤的。
5、吃生薑並非多多益善
夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據(jù)「熱者寒之」原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生薑即可。
ABC護(hù)理專(zhuān)家推薦：蜂蜜生薑茶
蜂蜜生薑茶的主要成分是蜂蜜、生薑和紅茶。除了生薑的作用，蜂蜜對(duì)於女性養(yǎng)顏、排毒也是有目共睹的。
做法：先切四五片生薑，放到裝滿(mǎn)清水的茶壺裡煮。煮開(kāi)後，加入紅茶，等到溫熱能喝的時(shí)候，把紅茶倒出加入適量蜂蜜。這樣一杯簡(jiǎn)單又健康的蜂蜜生薑茶就可以入口了。
在炎炎夏日，可以將茶冷卻後放入冰箱冷藏，解暑養(yǎng)生，在辦公室或者周末都是女性極好的飲品。
但是需要注意的是，如有腹瀉和糖尿病不宜飲用蜂蜜生薑茶，不然會(huì)加重其腹瀉程度和升高血糖。而且，蜂蜜生薑茶適合寒性體質(zhì)的人飲用，熱性體質(zhì)的人要少喝，否則容易引起上火。同時(shí)要選用帶皮生薑，能更好的發(fā)揮其功效。
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夏天吃薑 你需要注意的事兒
大家都知道「冬吃蘿蔔夏吃薑」的養(yǎng)生常識，姜中含有揮髮油、姜辣素等成分，在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進(jìn)食慾的作用，不過(guò)，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，吃生薑要注意些什麼問(wèn)題？
1、不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
2、不是所以人都適合食用姜
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生薑。
3、不是所有感冒患者都適合吃薑
民間有感冒後喝薑湯的習(xí)慣，但是生薑紅糖水只適用於風(fēng)寒感冒或淋雨後有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用於暑熱感冒、風(fēng)熱感冒和中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛了的生薑
腐爛的生薑會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說(shuō)法是錯誤的。
5、吃生薑並非多多益善
夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據(jù)「熱者寒之」原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生薑即可。
ABC護(hù)理專(zhuān)家推薦：蜂蜜生薑茶
蜂蜜生薑茶的主要成分是蜂蜜、生薑和紅茶。除了生薑的作用，蜂蜜對(duì)於女性養(yǎng)顏、排毒也是有目共睹的。
做法：先切四五片生薑，放到裝滿(mǎn)清水的茶壺裡煮。煮開(kāi)後，加入紅茶，等到溫熱能喝的時(shí)候，把紅茶倒出加入適量蜂蜜。這樣一杯簡(jiǎn)單又健康的蜂蜜生薑茶就可以入口了。
在炎炎夏日，可以將茶冷卻後放入冰箱冷藏，解暑養(yǎng)生，在辦公室或者周末都是女性極好的飲品。
但是需要注意的是，如有腹瀉和糖尿病不宜飲用蜂蜜生薑茶，不然會(huì)加重其腹瀉程度和升高血糖。而且，蜂蜜生薑茶適合寒性體質(zhì)的人飲用，熱性體質(zhì)的人要少喝，否則容易引起上火。同時(shí)要選用帶皮生薑，能更好的發(fā)揮其功效。
