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經(jīng)期健康>養(yǎng)眼食物讓眼睛更健康
養(yǎng)眼食物讓眼睛更健康
都說(shuō)眼睛是心靈之窗，要好好愛(ài)護(hù)。在日常生活中，特別是白領(lǐng)上班族，成天面對(duì)著電腦，眼睛很容易疲勞、受傷。那麼，日常可以吃點(diǎn)什麼補補眼睛呢?
養(yǎng)生推薦：四種食物保護(hù)眼睛功勞大
1、甘薯
專(zhuān)家稱(chēng)，人到了一定的年齡，眼睛就會(huì)容易疲勞，有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開(kāi)眼，視力出現(xiàn)衰退。「眼睛是內(nèi)臟的鏡子」，眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。因此，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復。
為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能，除了注意防止過(guò)量飲酒和過(guò)度疲勞之外，還可以通過(guò)攝取有益的食物來(lái)加以解決。這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有「補中益氣」的作用，能提高消化器官的機(jī)能，滋補肝腎，對(duì)機(jī)體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。
2、薺菜
專(zhuān)家介紹，我國(guó)民間素有「農(nóng)曆三月三，薺菜賽靈丹」的說(shuō)法，不少老年人都會(huì)在此時(shí)吃一些和薺菜有關(guān)的菜餚，由此可見(jiàn)薺菜的藥用功效。春秋戰國(guó)時(shí)期成書(shū)的《詩經(jīng)》裡有「甘之如薺」之句，宋代大詩人陸遊對(duì)薺菜情有獨(dú)鍾，曾吟詩讚美：「手烹牆陰薺，美若乳下豚。」
薺菜被稱(chēng)作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)與食療專(zhuān)家王東旭副主任醫(yī)師介紹說(shuō)，薺菜有清熱止 血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其「主利肝氣，和中」;《食經(jīng)》言其「補心脾」;《陸川本草》言其「消腫解毒，治瘡癤，赤眼」。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對(duì)較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。
專(zhuān)家說(shuō)，辦公室白領(lǐng)易發(fā)生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
3、黃色玉米
專(zhuān)家表示，經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至會(huì)導(dǎo )致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑藉其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線(xiàn )，保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。所以，計(jì)程車(chē)司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
4、菠菜
專(zhuān)家指出，眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過(guò)食物補充營(yíng)養(yǎng)。近日，英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一，而葉黃素對(duì)於預防眼睛衰老導(dǎo )致的「視網(wǎng)膜黃斑變性」十分有效。
來(lái)自美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對(duì)於預防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿蔔素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿(mǎn)血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預防「乾眼病」等症。
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養(yǎng)眼食物讓眼睛更健康
都說(shuō)眼睛是心靈之窗，要好好愛(ài)護(hù)。在日常生活中，特別是白領(lǐng)上班族，成天面對(duì)著電腦，眼睛很容易疲勞、受傷。那麼，日常可以吃點(diǎn)什麼補補眼睛呢?
養(yǎng)生推薦：四種食物保護(hù)眼睛功勞大
1、甘薯
專(zhuān)家稱(chēng)，人到了一定的年齡，眼睛就會(huì)容易疲勞，有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開(kāi)眼，視力出現(xiàn)衰退。「眼睛是內(nèi)臟的鏡子」，眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。因此，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復。
為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能，除了注意防止過(guò)量飲酒和過(guò)度疲勞之外，還可以通過(guò)攝取有益的食物來(lái)加以解決。這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有「補中益氣」的作用，能提高消化器官的機(jī)能，滋補肝腎，對(duì)機(jī)體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。
2、薺菜
專(zhuān)家介紹，我國(guó)民間素有「農(nóng)曆三月三，薺菜賽靈丹」的說(shuō)法，不少老年人都會(huì)在此時(shí)吃一些和薺菜有關(guān)的菜餚，由此可見(jiàn)薺菜的藥用功效。春秋戰國(guó)時(shí)期成書(shū)的《詩經(jīng)》裡有「甘之如薺」之句，宋代大詩人陸遊對(duì)薺菜情有獨(dú)鍾，曾吟詩讚美：「手烹牆陰薺，美若乳下豚。」
薺菜被稱(chēng)作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)與食療專(zhuān)家王東旭副主任醫(yī)師介紹說(shuō)，薺菜有清熱止 血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其「主利肝氣，和中」;《食經(jīng)》言其「補心脾」;《陸川本草》言其「消腫解毒，治瘡癤，赤眼」。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對(duì)較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。
專(zhuān)家說(shuō)，辦公室白領(lǐng)易發(fā)生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
3、黃色玉米
專(zhuān)家表示，經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至會(huì)導(dǎo )致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑藉其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線(xiàn )，保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。所以，計(jì)程車(chē)司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
4、菠菜
專(zhuān)家指出，眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過(guò)食物補充營(yíng)養(yǎng)。近日，英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一，而葉黃素對(duì)於預防眼睛衰老導(dǎo )致的「視網(wǎng)膜黃斑變性」十分有效。
來(lái)自美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對(duì)於預防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿蔔素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿(mǎn)血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預防「乾眼病」等症。
